酒に卵か、全く無意味とは言わんけど
Ｌ−システインがアセトアルデヒドの分解を促すという研究報告はあるけど
「卵黄」に多く含まれているＬ−システインはタンパク質の状態だからアルコールと直接反応するかどうかはかなり微妙
アセトアルデヒド脱水素酵素を誘導できるかどうかはわかんね、しないんじゃない