中南米に本当の寿司を食わせてやるって企画で受け入れられなくて「毛唐に日本の心は分からない」とかいう結論になってたが
向こうでアレンジされた料理が大ヒットってことは消費者に受け入れられたしそれが正解よね
そもそも望んで食べたい物を作るのが料理の本来の目的だし