可能性として考えられるのはダメージの振れ幅が比率(だけ)じゃなくて固定値での幅を持っている事
ダメージの理論値が1000だった時に振れ幅5%で950〜1050になるんじゃなくて、±50の振れ幅を先に決定し、その結果950〜1050のダメージになっている説
ここにバフデバフ等の補正が80%掛かって最終的なダメージの理論値が200になった時に前者なら180〜220だが、後者の幅の取り方だと150〜250になるみたいな？