>>420
チェーン店とかでかい店はな
個人経営や店舗5以下の系列店は宣伝によって人が殺到して困ることも増えるから水物と一緒にするのは少し違う
簡単に言えばいきなりフケーキがいい例だ

地道にコツコツ独自路線
今はこれが一番成功に近づける道
その代わり来てくれた客にある程度の満足度を与えられるクオリティが前提だけど