>>126
おでんの奥義を教えてやろう
「できるだけ火にかけない事」だ
タネを別々に下茹でする→出汁をキメる→鍋に出汁を張りタネを入れる→沸騰直前まで火を入れる（煮立たせてはいけない）→火を止めて耐熱布（新聞紙でもよい）にくるんで保温放置→食う前に温める
こうだぞ