既存の最高レアキャラ当選確率がアップして、かつ限定キャラが出て来るようなガチャイベントが一般的な定義かな
初出のゲームはわからないけど、XOとかでフェスと呼ばれてたのは知ってるしその後も似たようなイベントをフェスと名付けるのが多いからな