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【銀座コージーコーナー】”世界一重い すもも”としてギネスに認定*された希少フルーツ「貴陽(きよう)」のパフェ&サンドウィッチ。
すももというと、その実は小さく、酸味の高い果物というイメージがありますが、「貴陽」は桃のような大きさと甘みをもつ果実。
1996年に品種登録されるも、栽培が難しいが故に生産者は多くはなく、その希少さから“高級すもも”として市場で位置づけられています。
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