>>544
おせち料理の起源は、何と1000年以上も前の平安時代と言われています。
それまでも弥生時代ごろから、季節の変わり目である「節」に、神様へ収穫した作物をお供えする「節供」と呼ばれる風習があったそうです。
それが由来となり、平安時代の宮中で「おせち料理」の習慣が生まれたと言われています。