一升飯を食べた場合

白米7.5g　玄米45g　必要量21g　食物繊維
白米1.2mg　玄米6.1mg　必要量1.4mg　ビタミンB1
白米75mg　玄米135mg　必要量800mg　カルシウム
白米12mg　玄米31mg　必要量18mg　鉄分
白米21mg　玄米27mg　必要量11mg　亜鉛
白米91g　玄米102g　必要量65g　タンパク質