昭和49年 八昇製菓株式会社設立
昭和50年 わらび餅の生産を開始
昭和60年 現在地に新工場を移転
平成 6年 田舎大福ラインを設置、自動化を図る
平成 7年 わらび餅を完全自動化ラインに設備更新、増産体制を確立する
平成 9年 きんつば・シュークリーム自動焼成機を導入
平成10年 第23回全国菓子博覧会において、田舎大福が内閣総理大臣賞受賞
平成17年 新工場を建設、カステラ・どら焼きのラインを導入
平成26年 どら焼きライン増設
平成27年 パウンドケーキ製造開始
平成27年 和生菓子製造から和洋菓子製造に転換
平成28年 長崎カステラライン増設
平成29年 どら焼きライン増設