鶏の唐揚げは日本でいーのかゆ？

そもそも唐揚げの名前の由来は中国の普茶料理が元となっています。
中国の唐揚げは豆腐を小さく切り、揚げて醤油や酒などのタレで煮たものだったらしいのですが、
戦後、国の政策により全国各地に養鶏場が作られました。
その中でも鶏の唐揚げ発祥の地とされる大分県には、最も多く養鶏場がありました。