>>7　嫌気性の常在菌

カレーの中のジャガイモが繁殖適温＆湿度を長時間保つので大量に培養されるのだ

温かいカレーを冷蔵庫に入れてもしばらく保温状態になって繁殖するため、食中毒の原因になりやすい
しかもカレーなので食べた時に気が付きにくく、当たるまで気が付けない