こしあん
つぶあん
あみあん
どれが人気？

Gemini
* つぶあん: 小豆の粒感が残り、素朴な味わいが特徴です。食べ応えがあり、昔から親しまれている定番のあんこです。
* こしあん: 小豆を細かくすりつぶして作った滑らかなあんこです。上品な甘さで、和菓子によく使われます。
* あみあん: つぶあんとこしあんの中間のような食感で、粒感が残しつつも滑らかです。最近注目されている新しいタイプのあんこです。