いやいや、お前らさぁ、“しゃぶしゃぶはポン酢かゴマだれか”
とか二元論で語ってる時点で浅いんよ。ほんと表層しか見えてない。
まず牛肉と豚肉で違うし、野菜の種類でも相性変わるし、
出汁を昆布にするか鰹にするかでも最適解が揺らぐわけ。
しかもお前ら「ゴマだれ＝コッテリ、ポン酢＝サッパリ」
くらいの認識しかないじゃん？ そのレベルで語るなら一生しゃぶしゃぶチェーン店行ってろって話。
家庭で自分で練り胡麻擦ったことあんの？ 柑橘を絞って自作ポン酢作ったことあんの？ 無いでしょ？ そんな奴らが
「どっちが正義か」みたいに言ってんのマジで滑稽。
あと“タレ不要、塩こそ至高”派を黙殺してる時点で議論ですらないから。