0426実況しちゃダメ流浪の民@ピンキー2022/12/19(月) 11:07:38.500 宇和島の名物グルメといえば鯛飯。地元の人のみならず、今や全国から食べに来る人がいるほど有名になりました。 炊き込みご飯とは違って、宇和島でとれた新鮮な真鯛をお刺身にして、ダシに生卵を溶いてぶっかけスタイルでいただきます。