事前交渉の時点でイメージが違ったりプロフの内容と明らかに体型が違ったりしたら断ることを言っておくことが前提で、
対面してから嫌な思いせずスマートに断りたいなら交通費とキャンセル料ってことで2~3千円あらかじめ用意しておいてきちんと無理な理由を伝えごめんなさいと謝り金渡してササっと離れればいい

キャンセル料とか交通費なんか払いたくない、断ってキレられるのもいやでちょっとのリスクある待ち合わせもしたくないなら出会い系で会うことには向いてないので大人しく風俗店を利用しろ