業者は待ち合わせ場所に拘るのよ、見張り役などチームで動いてるから見張り役が見張れる場所に拘る。
あと服装を言いたがらない。

例えば、池袋だとほぼ確実にアジトに近い西口を指定して来るし、
拒否して他の場所を指定しても見張り役が見張れない屋内などには応じないなど特徴がある。