それはWikipedia記事の間違い。
Schoberlein論文 ttp://www.male-initiation.net/library/medicus/schoeberlein_de.html
その英訳版 ttp://www.male-initiation.net/library/medicus/schoeberlein_eng.html
↑の英訳版の冒頭サマリーにあるように
>In 8.5% no prepuce was present, among approximately half
>of these there had been no previous operation.
【訳】 ８．５％においては包皮が見られず、その約半数は手術の前歴が無かった。
となっていて、調査対象の３千人には割礼などの「手術を受けた者」も含まれている。
（ドイツはプロテスタント発祥の地で、欧州では珍しく割礼習慣のある村も現存する）
つまり８．５％の約半数、つまり４％ぐらいがいわゆる「天然」ズルムケ