どこかの店のように特待生とかプラチナとかの
店頭表示はしなくていい。
ただ、新規客からの予約電話を受けるときに
この子は本指名料と同じ二千円がかかりますよと伝えて、承知した人だけ受け付ければいい。
納得しない人は、その段階で断るだろう。