私がよく使う手は、
｢お客様の中で頻繁にメールを送って来る方がいて、少ししんどくなってしまって...
メールは予約のみ受け付けることにしました｣
お前のことだよ！と思いながら言うけど、
客は自分のことだなんて１ミリも思ってないんですよね
それでも送ってきたりしたら究極の場合
｢このメールアドレス、予約用って前に言いましたよね？
実はお店の人も見られるようになっているので雑談は控えてもらえると嬉しいです｣
って言う
会ったときに接客がんばれば来る客はちゃんと来ます
メールのストレス半端ないですよね