数年前までは収入印紙の関係で
3万を超える金額を店が貰う事を避けていたので
分割式が多かった
今は法律改正で5万未満になったから一括式が増えた
と言う噂を聞いたことがある
高級は行った事無いから分からんが
5万以上の店は分割式が普通なのかな？