日常会話の既読スルーならともかく、予約関連の再確認で嫌がられるなんてことないだろ。
先の予定だと、読んで本人はわかってるんだけど店に伝え忘れてたりすることもあるから、予約取ったよって返事が来ない時は確認してる。