ドルチェのシステムは知りませんが、資本主義社会に生きる限り差別は必ず存在します。嬢も客も競争してるからです。人気嬢ほど予約機会が偏るのは必然で、その機会不均等の是正を嬢に求めるのは酷ではないでしょうか？需要に供給が追い付かない限り敗者は必ず存在します。
たとえ敗者側に立たされたとしても心までは負けたくないものです。ましてや経緯はどうあれ嬢にあたるのは紳士のやることではないと思います。