基本的には店に出勤情報を上げて予約受付スタートした時点で店側の管理だよね
後で客から嬢に予約の要望の連絡があっても姫予約は受け付けない
店と連絡をするように促して電話で予約を取らせる
ここまでは社会の常識だと思うけど合ってる？

個人事業主でやってる嬢の予約と
嬢に部屋貸ししてる店の予約は意味合いが違うから
そこら辺の関係をちゃんとした方がいいよね