口開けのメリット
オヤジ返しを喰らうことがない。
鮮度が良く〆まってる。
芳醇な香りを楽しめることがある。

デメリット
予約取りづらい。
潤い不足の事がある。
芳醇を通り越した匂いを放つことがある。