水商売なんかでもそうだけどプライベートの時間使ってもらうことじゃね
店外は金銭のやり取りがある内はビジネスの場が変わっただけだしサービス低下のトリガーになりがちだから少なくとも客から誘っての店外は目指すもんじゃないな