> それだとあとで総額払えば無断キャンセルし放題でも問題無い
問題ないんじゃないの？
例えばだけど、前払いで全額払ってたら無断キャンセルしたところで次から予約受け付けないって話にはならないでしょ。
キャンセル料がなくて、無断キャンセルで店に被害が出た→次から予約は禁止！っていうなら分かるけどさ。