客に対するアンケートして低評価客は予約16時受付にするとか？
出禁は顧客減るからこのくらいの対応で。
高評価客は14時受付。
こうすると下手なことできなくなるし嬢も過ごしやすく欠席と卒業も減るかもな。
優良客に新人回す店ってのはある。