俺の拙い分析では、店側はある程度店外を黙認してると思うんだよね
お客さんをガッチリつかめるし、2回に1回、3回に1回でもお店に来てくれれば十分に優客だし
嬢は稼げるし、自分の裁量でお客さんを選べるし

店・嬢・客三方好しのビジネススキームだと思ってる
もちろん客が店に配慮することによって成り立つ仕組みだから良心は問われるけど