ロピアに限らずトマトは値段の変動がけっこう大きいので安いときに買っとくしかない。
長持ちさせる方法は買ったまま冷蔵庫に入れるのではなく容器から取り出して適当な大きさのバットなどに水で濡らしたペーパーを敷き、触れあわないようにしてヘタを下にして並べラップなどで密閉する。これで２週間はもつ。
コツはあまり水浸しにしないように。水分を吸いすぎて割れてしまいなにもせず放置するより早く痛む。
葉物野菜で長持ちするのはサニーレタスと白菜。水で全体を濡らして袋に入れて冷蔵庫に。半分に切ったりせず外側から剥いていく。サニーレタスは２週間、白菜は最大２ヶ月いける。
頑張ってインフレ時代を生き抜いてソープ代を捻出しようぜ☆