未成年でもない限り単純な買春行為は犯罪じゃない（刑事罰が定められてない）から客は捕まらないよ。捕まるとしたら管理売春してる店の経営側。証拠がために事情聴取は受けるのかもしれないけど。
ピンサロとかハプバーで客が捕まるのは公然わいせつ罪ね。他人の前で裸になってるから捕まるのであってソープの個室なら公然わいせつはない。