>>481さん
先日経験した5分以上前に退出コールなることの方が珍しかったので他の方の参考になるように書いたんですけどまずかったんですかね？
481さんの言う通り10分で準備はできないでしょうけどそのために30分より早くお客さんを来させてるんじゃないんです？
10時30分〜12時20分/12時35~40分〜14時25~30分/14時40~45分〜16時30~35分/16時45~50分〜18時35~40分/18時50~55分〜20時40~45分/21時は概ね時間通り
って感じで21時に近づくにつれて案内の時間が正確になるイメージだったんですけど
これが間で予約がなければリセット的な感じで帳尻合わせできでしょうし