仙台駅の駅弁といえば、牛タン弁当が有名だが
俺の好みは、はらこめし弁当。
鮭の切り身を煮て、その煮汁で炊いた炊き込み御飯に
いくらと、先に煮た鮭の切り身が乗っている。
少々高いが(それでも牛タン弁当より安い)こっち一択。