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今日保存した最高の画像を転載するスレ 1220
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0972Mr.anonymous2025/02/14(金) 10:35:12.97ID:???
バイトしてた人なら知ってる事だけど、客への提供数と牛の残量を定期的に測っててオーバーすると全員が怒られる仕組みなので、とにかく少なく盛って多く見せれる人が良いってされてるのよ
0973Mr.anonymous2025/02/14(金) 10:41:24.49ID:???
元の牛肉はデカい袋に入ってるんだが、この袋見た時、赤身が少なくて脂身ばっかだったりすると脂分は溶けちゃって提供出来ないんで、標準量で盛ったら確実に足りなくなる
足りなくなったらめちゃくちゃ怒られるので、しょうがなく脂身多い袋の時は盛り量を意図的に下げている

で、客の中にはもちろんクレーム垂れて来るやつも居る
しょうがないのでそういう人に標準量で出した分は他の客にさらに少ない量を出す事で対応する
0974Mr.anonymous2025/02/14(金) 10:44:32.89ID:???
細かいgを気にする人には、盛れるようなフワフワした固形物よりも、カレーや天ぷらなど誤魔化しようのない形の食べ物のほうがいいかもしれんな
0975Mr.anonymous2025/02/14(金) 10:45:33.04ID:???
ちなみに、よく言う「バイトによって盛りが極端に変わる」というのはない
何故かというと毎回重量測りながら盛ってるから間違いようがない

バイトによって変わってるんじゃなく、赤身割合やら肉の残量によって意図的に変えてるだけ
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