>>657
材料が微妙に違うっていうのもあるけど
マドレーヌは全卵でフィナンシェは卵白を使うとか
一番わかりやすいのは食感だと思うわ
マドレーヌはふんわりしててフィナンシェはさくっかりっとしてるわね