>>676
PlayMode中に掴めないものを設定したいという意味なら、対象AtomのInteractable in Playのチェックを外しておく
EditModeで間違って動かしてしまうのを防止したいという意味なら、対象AtomのHiddenにチェックを入れるとそのAtomのControlを隠すことができる
再表示するにはSelectメニューでShow Hiddenにチェックを入れる

>>669
初めて聞いた症状だな
起動直後のエラーログのSSでも貼ってくれるとわかることがあるかも