1のScene Lighting設定の方はシーンごとに設定しないといけない
VaM JapanさんのPixel Light Countっていう記事が参考になるよ
2の方はJasmineじゃなくてJasminだったわ
スレのPart.5あたりで話題になったJasminというシーン(Look)に入っていたシーンの色合いを劇的に変化させるcolorcorrect/tonemapの.assetbundleファイルがあって、
人気にも関わらず単体のアセットとして配布されていないのでTiseb氏が.varに変換してhubにアップしたものと思われる