あやが辞めるあたりで一回黄金期が終焉すると思うんだよね。
そこをどう乗り切るかだよな。
なかなかS級の新人が入ってこないし、他店（特にKGあたり）の巻き返しも激しくなるだろうし。
ライバル店を巻き込んで競争激化してくれれば客にとってありがたい流れになるのだが。