振替の経験あるよ
ただ、事前にTELが来て「欠勤の連絡がありまして〜、代わりに〜」って聞いてくる。
キャンセルしてもいいし、店側が好みを聞いてくるからそれに合わせてもいい。

俺の場合は振替の嬢も楽しかったから結果オーライだったし、スタッフ一同に玄関先まで見送られたw